脂肪・脂肪・悩みの種

私たちの体にある脂肪は、単純に脂肪と呼ばれていますが、正確には４種類に分かれます。
中性脂肪(トリグリセロイド)、脂肪酸、コレステロール、リン脂質の４種類です。
中性脂肪は、あぶらみ・肉の霜降り・・例の白い部分で、私たちの体内の脂肪の９０%はこの中性脂肪です。　中性脂肪は酸性でもアルカリ性でもないので中性脂肪と呼ばれ、体の中にエネルギーを脂肪の形にかえて脂肪細胞に蓄える、飢えに備える貯蔵エネルギーです。

ダイエットの目的は、この蓄えられすぎた中性脂肪を減らすことにあります。