食事の改革のヒント
1.素材 肉や魚は脂肪分の少ない種類や部位を使う
2.素材 素材自体にほとんどカロリーの無い食材をうまく加える
3.素材 新鮮な野菜を１日350g摂ることを目標にする
4.調理 塩分を控える
5.調理 油や砂糖を控える
6.調理 低カロリーの調味料を活用する
7.調理 調理油を出来るだけ使わなくても済むように調理器具を選ぶ
8.調理 肉などの脂身や鶏肉の皮などを取り除いたり、下ごしらえで油抜きなどする。
9.調理 調理中に食材から出る脂も取り除く
10.食材 見た目ボリュームがあるような食材を使い 盛りつけも工夫する
11.習慣 夕食は寝る３時間前には済ませる。
12.習慣 ゆっくりしっかり噛んで食べる
13.習慣 朝食は抜かず ３食規則正しく食べる
14.習慣 テレビを見ながら、何かをしながらの食事をしない
15.習慣 外食する場合も栄養バランスのとれたメニューを選ぶ
16.習慣 いつもカロリー摂取量を意識する
17.習慣 毎日朝と夜 決まった時刻に体重・体脂肪率を計り 記録する
18.習慣 空腹時にスーパーなどに買い物に行かない
19.習慣 毎日１時間程度歩くか 適度な運動を週に３回程度続ける
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